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产品名字：〓值得抢的品质〓希腊克里特岛橄榄油食用5l/5升原装进口特级初榨

产地：希腊克里特岛名贵的科拉喜（KORONEIKI）树种

其他同类橄榄果品种的价格远高出几倍，现在本店是将最高贵的橄榄油按再实惠不过的价格出售，识货的亲们赶紧下手吧!!!

个人感观：

颜色 黄绿色，可以倒在白色小碗里看一下，比西班牙的油要绿些，西班牙大部份是金黄色，绿色不明显。

闻一下感觉到的是橄榄果特有的清香，放在小碗里面闻起来比一大桶直接闻起来要香。不是加香精能做得出来的香气，很天然。。。再尝一口，属于轻口味型的，辣味和苦味都相对平和，喜欢重口味的可以考虑我们以下几个品牌的：克里特王子　女皇　西班牙的莎萝茉有机庄园未过滤的等

品牌：依莉雅               

等级：100%特级初榨

桶身标注酸度：0.8(天然酸度0.5左右，随着温度的升高或是接近保质期时酸度会有所升高，国际标准都是在保质期内不超过0.8)

适合：口服，生饮，凉拌，炒菜，美容养生

生产日期：2011年06月(最新，最优质的橄榄果)

保质期到：2013年06月

本款卖点：

1.单树种橄榄果压榨而来，市面上大部份还是以多树种橄榄果混合而来。而且此款是最优良的品种科拉喜，希腊最出名的是科拉喜，西班牙最出名的是皮夸尔!

2.获奖一堆，具体见下面描述。

3.就是性价比了，希腊的、单树种的、在物价飞涨的当今还有这样的白菜价格在卖橄榄油，真是不买不行啊!!!呵呵

开启流程示意图：

希腊原产地证明

依莉雅橄榄油工厂源于1927年，位于希腊克里特岛伊拉克笠翁洲，得天独厚的地理位置，阳光充足，决无污染，适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件非常有利于橄榄果地生长。更重要的是，优良的油橄榄品种科拉喜只有该岛独特的地理环境和气候条件下才能生长。公司拥有自己的橄榄庄园，专业的一体化种植技术，专业的种植人员。油橄榄采用传统的耕作和采收方式，橄榄果在人工采摘后4—8个小时内通过机械方式压榨出新鲜的橄榄油，所有天然营养成分得以保留。橄榄油果味醇厚，其感官特性被世界级的品油师所称道。每年都是获得众多的奖项，也连年获得国际橄榄油理事会、及各种国际橄榄油大赛的最高奖。是世界橄榄油市场的精品。克里特岛橄榄油也连年获得国际橄榄油理事会、及各种国际橄榄油大赛的最高奖。

【依莉雅特级初榨橄榄油】
   "产于希腊克里特岛的橄榄农业合作社。用于本品压榨的橄榄油源自名贵的科拉喜（KORONEIKI）树种，在采摘后很短的时间内冷榨而成，是克里特岛最传统的品种，色泽金绿透亮，略苦微辣，果味清新醇厚，口感爽滑厚重。

  为什么克里特橄榄油是世界顶级的橄榄油？在世界橄榄油市场，原产于希腊克里特岛的橄榄油知名度最高，其价格明显比其他产地的同类产品高。为什么会这样呢？希腊克里特岛，位于东地中海，处于爱琴海与地中海的交汇处，是希腊文明和欧洲文明的发祥地。橄榄油的品质优次基于两个方面，一是营养成分含量的高低，二是其感官特性（即色、香、味）的差别。克里特岛橄榄油之所以世界驰名，就是因为其在两个方面有明显的优势。克里特岛具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。更重要的是，优良的油橄榄品种科拉喜只有该岛独特的地理环境和气候条件下才能生长。科拉喜树种除产油率高以外，其多酚（POLYPHENOL）含量为各种油橄榄树之最。而且，克里特岛油橄榄采用传统的耕作和采收方式，橄榄果在人工采摘后4—12个小时内通过机械方式压榨出新鲜的橄榄油，所有天然营养成分得以保留。克里特岛的橄榄油果味醇厚，其感官特性被世界级的品油师所称道。目前，世界年橄榄油产量大约230万吨—280万吨，而克里特橄榄油产量只有2万吨，是世界橄榄油市场的精品。克里特岛橄榄油也连年获得国际橄榄油理事会、及各种国际橄榄油大赛的最高奖。

☆ 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80％以上，而其中的油酸含量高达 55-83%，是植物油中含量最高的；

菜籽油油酸含量为12-18%，豆油为25-34%，花生油为42-62%，玉米油为28-32%。

橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3和 ω -6的比率为1：4，正好是人体健康的合理比率。

菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。

我国居民摄入的必需脂肪酸严重失衡，ω -3 和ω -6的比率达1：20-30；ω -6的严重超标，造成现在我们所说的“生活条件越来越好了，毛病却越来越多了”的现象，这就是因为膳食结构不合理造成的。

☆ 加工方法不同。橄榄油物理方式冷榨，营养成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都为化学方式热榨，高温后部分营养成分丢失，或者部分成分发生变化产生有害成分。

☆ 食用方式不同。橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，可以炒、煎、炸、蒸、凉拌，初榨橄榄油尤其适应生饮，其他食用油一般要经加热后才能使用，更不能直接口服。

☆ 适用范围不同。橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油。其它油只能作餐用油使用。

☆ 橄榄油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。

特点及优势:

铁罐装，避光较好，酸度不易产生变化。大包装实惠划算。

是家庭必备的好东东。

橄榄油是最适合于加热烹调的食用油，尤其是煎炸食物时。如：

　 橄榄油是理想的煎炸用油，起烟点在210℃以上，高于理想的烹调高温180℃。在适当温度（≤210℃）烹调时，橄榄油的分子结构不会发生实质性变化，而且会比其他油料保留住更多的营养物质。比如，玉米油和黄油之类在此温度下将会发生结构分解，并产生有毒物质。

   橄榄油是理想的煎炸用油的另一个优势是，能在食物表面形成一个保护硬壳，可以阻止更多脂肪的渗透，从而可以改进食物的口味。用橄榄油煎炸的食物比用其它油煎炸的含脂肪更少，因而使得橄榄油更适合控制体重。橄榄油因此被誉为最合适的、最有味道的煎炸介质。

   比其它油更具优势的是，橄榄油不仅可比其它油更多次地重复使用，而且加热时还会增加分量。因此在煮或煎炸时其用油量更少，可约少用1/3左右。而且橄榄油的特性并不会因煎炸过程中的重复使用而改变。但橄榄油最好不要与其它脂肪或植物油混合使用，也最好将重复使用次数控制在4-5次以下。在煎炸食物时，最好先将油加热，因为油冷时，食物会吸收更多的油。！